Het eetpatroon zoals vandaag de dag het meest wordt gegeten door Nederlanders bevat voldoende eiwitten. Dit is ook nodig aangezien de eiwitten belangrijk zijn voor het lichaam. De aminozuren in eiwitten zijn nodig als de bouwstenen van het lichaam. De meeste mensen eten vlees, vis, zuivelproducten eieren en graanproducten. De kwaliteit van de eiwitten verschilt per product. Dit heeft voornamelijk te maken met hoe de eiwitten verteerd worden in het lichaam en hoeveel van de essentiële aminozuren erin zitten. In eiwit kan maximaal 22 verschillende soorten aminozuren zitten. Deze aminozuren zijn allen anders. Doordat een eiwit uit meerdere aminozuren bestaat zijn er duizenden combinaties te maken.
Hoeveel eiwitten?
Het wordt aangeraden voor een volwassen persoon om minimaal 0.8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht te eten. Voor sporters is dit nog meer. Als je krachttraining doet of training op een hoge intensiteit dan zijn meer eiwitten nodig doordat het lichaam meer en vaker moet herstellen. Deze personen moeten minimaal 1.4 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nuttigen. Bodybuilders die spiermassa willen aankomen verbruiken over het algemeen nog meer eiwitten. Deze personen hebben meer dan 1.8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig.
Minder buikvet?
Als je buikspieren wilt opbouwen, dan gaat het niet alleen om training. En ook hoef jij NIET elke dag twee uur in de sportschool rond te hangen. Hoe je dat doet? Met de juiste voeding.
Bekijk de beste boeken
